WIE?

Olivier Willaert is de stuwende kracht.  Als technisch adviseur in de hotelschool Ter Duinen is hij dagelijks met horeca bezig.  Op vraag van zijn oud-leerlingen blijft hij deze met raad en daad bijstaan, ook na de studies.

Zijn passie voor horeca zit in de genen.  Zowel moeder als vader hebben decennia ervaring in horeca.

Olivier zijn werkterrein is internationaal.  Succesvolle projecten in Vlaanderen, Turkije en Uganda staan op zijn cv.